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Conoce Marea Clara

Una propuesta de cocina en Taquile con platos de trucha, vegetales, quinua y bebidas sin alcohol. Sabores sencillos para disfrutar una comida sin apuro junto al lago.

Mesa preparada junto a una ventana hacia el lago

Cocinar con atención, recibir con calma

Marea Clara imagina una mesa donde el paisaje acompaña sin quitar protagonismo a la comida. La propuesta reúne preparaciones reconocibles, porciones descritas con claridad y bebidas para compartir. Nos interesa que puedas preguntar por los ingredientes y elegir con información. El comedor, la vajilla y el servicio siguen una misma idea: una pausa sencilla durante tu recorrido por Taquile.

Misión

Buscamos acercar cocina de lago y mesa en taquile mediante información clara, conversaciones atentas y propuestas con un alcance bien definido.

Visión

Queremos que Marea Clara sea un espacio para elegir con criterio, donde los detalles prácticos y las razones de cada propuesta se compartan con claridad.

Principios en la práctica

Nuestra forma de trabajar empieza por escuchar, explicar los detalles y mantener claros los acuerdos durante el proceso.

Escucha

Prestamos atención al contexto antes de plantear una alternativa.

Claridad

Explicamos lo que incluye la propuesta y lo que queda por confirmar.

Cuidado

Revisamos los detalles que influyen en el uso y en la experiencia.

Atención cercana

Resolvemos las dudas con información concreta y acordamos el siguiente paso contigo.

Detalles documentados

Reunimos las características relevantes para que puedas comparar las alternativas con calma.

Seguimiento acordado

Dejamos claros los puntos pendientes y cómo retomaremos la conversación.

Personas detrás de la propuesta

Un equipo pequeño con responsabilidades distintas y una atención compartida a los detalles de cada conversación y encargo.

Elena Torres

Coordinación

Elena Torres acompaña la coordinación, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Mateo Rivas

Atención de consultas

Mateo Rivas acompaña la atención de consultas, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Lucía Serrano

Planificación

Lucía Serrano acompaña la planificación, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Diego Campos

Documentación

Diego Campos acompaña la documentación, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Paula Medina

Control de calidad

Paula Medina acompaña la control de calidad, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Andrés Vega

Logística

Andrés Vega acompaña la logística, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Valeria Ríos

Seguimiento

Valeria Ríos acompaña la seguimiento, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Tomás Paredes

Operaciones

Tomás Paredes acompaña la operaciones, organiza la información y coordina los siguientes pasos con el equipo.

Conversemos sobre lo que tienes en mente